Operatore della ristorazione - Preparazione pasti
Certificazione: Qualifica professionale di Operatore della ristorazione, Indirizzo Preparazione pasti
Profilo regionale
L'Operatore sostiene lo svolgimento di attività attinenti alla preparazione di piatti sulla base di ricettari e su indicazioni dello chef nel rispetto delle norme igienico sanitarie.
- Cuochi in alberghi e ristoranti
- Addetti alla preparazione e cottura di cibi